Как выбрать микроволновку

Каждый человек стремится сделать свой дом максимально уютным и комфортным, поэтому и мебель и техника должны быть красивыми, удобными и практичными.
В последние годы микроволновые печи стремительно входят в наш дом и офис. Это связано с их неоспоримыми преимуществами. СВЧ-печь позволяет максимально сократить время "кухонной возни": в считанные секунды разогреть и разморозить продукты, быстро приготовить нужное блюдо. Кроме того, микроволновая печка сохраняет витамины и минеральные вещества в приготовленных блюдах, не создает атмосферы кухонной духоты и жара.

Микроволновка особенно необходима людям, которые предпочитают покупать полуфабрикаты и не могут позволить себе тратить время на бытовые мелочи. Она удобна и красива в интерьере, имеет небольшие размеры и современный дизайн.

Размер и объем камеры микроволновой печи
СВЧ-печи чаще всего размещают на кухне. Поэтому, в первую очередь, следует учитывать размеры кухни. Не нужно занимать и без того небольшое пространство большой микроволновкой.
Если вам по душе встраиваемая техника, встроенная микроволновая печь будет прекрасно гармонировать с вашей мебелью.

Кроме того, вам следует определиться с объемом камеры. От этого зависит, сколько продуктов одновременно вы сможете загрузить в микроволновую печь и сколько человек накормить. Советуем также измерять площадь поддона или основания. Семье из 1-2 человек достаточно печи с объемом камеры 13-19 литров. Если вас больше двух или вы любите принимать гостей, то вам нужно смотреть модели от 23 литров. Для большой семьи или людных вечеринок подойдет микроволновка с объемом камеры от 38 литров.

Тип и количество функций микроволновой печи: микроволны, гриль, конвекция
Микроволновые печи в зависимости от выполняемых функций делят на три типа:

микроволны;
микроволновые печи с грилем;
микроволновые печи с грилем и конвекцией.

Если вы не собираетесь подолгу пропадать на кухне и, в основном, планируете пользоваться печью для разогрева, размораживания продуктов и приготовления простых блюд, вам подойдут самые простые модели. Они имеют невысокую цену, а готовят все печи одинаково.
Если ваш бюджет вам позволяет, обратите внимание на дополнительные функции. СВЧ-печи с грилем имеют дополнительный нагревательный элемент, с помощью которого можно получить румяную корочку на мясе, хрустящую на хлебе. Такая печь необходима тем, кто любит горячие бутерброды, тосты.

Гриль бывает двух видов: ТЭНовый и кварцевый.
ТЭНовая спираль расположена вверху рабочей камеры (в некоторых моделях и внизу). Она может двигаться и поворачиваться по мере необходимости. Это позволяет равномерно прогреть продукты.
Кварцевый гриль расположен в верхней части микроволновки, а не рабочей камеры. Он неподвижен. Более экономичен. Работает быстрее, но имеет меньшую мощность (щадяще обжаривает).

Микроволновые печи с грилем и конвекцией могут готовить пятью разными способами: микроволновым, с грилем, микроволнами и грилем, гриль с конвекцией, микроволнами и конвекцией. В такой печи можно приготовить любое блюдо. Данные модели, в отличие от предыдущих, имеют кольцевой нагревательный элемент и вентилятор, который равномерно распределяет воздух по камере. Комбинированные СВЧ-печи позволяют готовить выпечку, запекать мясо. Но следует обратить внимание на то, что данная печь очень энергоемка, дорогостоящая, имеет большие габариты и вес.

Дополнительные функции микроволновой печи:

Многоуровневая решетка для тарелок позволяет разогреть одновременно несколько блюд.
Две решетки для гриля.
Функция "КРИСП" - специальная металлическая тарелка разогревается до 200 градусов и жарит, как сковородка.
"Двойное излучение " - источник излучения раздвоен для равномерного приготовления продукта по объему.

Мощность СВЧ (микроволновой печи)
От мощности микроволн зависит скорость приготовления блюд, но и энергопотребление тоже возрастает с увеличением мощности. Поэтому следует поинтересоваться: какую нагрузку выдержит ваша электросеть. Причем, нужно учесть, что в комбинированных микроволновках мощность потребления энергии всеми функциями складывается, поэтому бывает очень высокой.
Важно знать, какую мощность следует установить для конкретного блюда (если вы не пользуетесь режимами автоматических меню), иначе она автоматически задастся стопроцентной, что не всегда полезно для приготавливаемого продукта.

режим поддержания готового блюда в горячем состоянии -80...-150 Вт;
размораживание -150...-300 Вт;
быстрое размораживание -400...-500Вт;
медленное приготовление или разогрев -560...-700 Вт;
быстрый разогрев и приготовление -800...-900 Вт.

Виды управления микроволновой печью

Кнопочное управление. Обычно располагается на лицевой или окантовочной части. Принцип работы данного управления следующий. Пользователь для активизации нужной функции должен нажать на соответствующую кнопку, т.е. утопить ее. Чтобы активизировать следующую нужную функцию, необходимо просто нажать другую кнопку, а предыдущая функция автоматически отключится, и первая кнопка автоматически вернется в исходное положение. Это самый дешевый вариант управления, но и самый надежный.
Сенсорное управление. Это управление от прикосновения. Чтобы активизировать нужную функцию, достаточно легкого нажатия соответствующей кнопки. При этом кнопка не утапливается. Это защищает панель от дополнительного скапливания грязи и облегчает уборку. Да и выглядит такая панель красиво. Данное управление очень удобное, т.к. находится перед глазами, на передней панели. Часто сенсорное управление сопровождается светодиодной индикацией. Такое управление дороже кнопочного.

Внутреннее покрытие камеры микроволновой печи
Внутри камера СВЧ-печи может иметь различное покрытие.

Особо прочная эмаль. Ее можно легко содержать в чистоте. Она делает стенки гладкими, лишая пористости. Это недорогое покрытие.

Специальное (антибактериальное - LG, биокерамическое - MOULINEX) покрытие. Антибактериальное - это изобретение LG. Это специальное соединение, которое запекается при высокой температуре, благодаря чему покрытие камеры - абсолютно гладкая поверхность. Ныне очень распространено специальное покрытие, которое имеет неоспоримые преимущества:

очень прочное;
идеально гладкое;
его сложно поцарапать;
имеет высокую сопротивляемость к нагарам;
лучше сохраняет питательные вещества и витамины;
сохраняет больше тепла в печи, т. к. теплопроводность камеры в 2-4 раза меньше, чем у камеры из нержавеющей стали, поэтому печка потребляет меньше энергии;
с такой поверхности все без труда отмывается.

К недостаткам данного покрытия следует отнести его хрупкость и высокую стоимость.

Нержавеющая сталь - прочное, красивое покрытие, которое выдерживает любые температуры (это особенно важно при гриле, конвекции). Но за ним тяжелее ухаживать, содержать в чистоте, поддерживать блеск. Нержавеющую сталь можно чистить абразивными средствами.

Стенки микроволновки могут быть окрашены под эмаль. Это самое дешевое покрытие. Оно не выдерживает высоких температур и долгих режимов приготовления.

Мыть отделку камеры нужно специальными моющими средствами для микроволновых печей, абразивными - только нержавеющую сталь. Если камера слишком запачкана, поставьте в нее стакан воды и прокипятите 1 мин. Грязь раскиснет и легко смоется.

<< вернуться